Rougail saucisses

Le rougail saucisses est un plat emblématique de la cuisine créole, connu pour ses saveurs riches et épicées.

Nos saucisses sont mijotées lentement dans une sauce tomate parfumée avec oignons, ail, gingembre et épices, pour obtenir un plat savoureux et réconfortant. Il est servi avec du riz blanc pour un équilibre parfait des saveurs.

Bien plus qu'une démonstration, mes ateliers sont des moments de partage autour de la cuisine antillaise. Je me déplace directement chez vous avec les ingrédients, les épices et les anecdotes — et vous repartez avec de vraies recettes maîtrisées, les mains dans la pâte du début à la fin.

Parfait pour un anniversaire original, un team building en entreprise, une soirée entre amis ou simplement l'envie d'apprendre à cuisiner parfaitement le colombo ou les accras. Chaque atelier se termine par une dégustation conviviale de ce que vous avez préparé.

Ingrédients, fiches recettes et dégustation finale inclus.