Filet dorade sauce chien, riz créole

Apprenez à cuisiner un filet de dorade tendre et délicatement grillé, accompagné de la célèbre sauce chien, et de son riz créole.

Bien plus qu'une démonstration, mes ateliers sont des moments de partage autour de la cuisine antillaise. Je me déplace directement chez vous avec les ingrédients, les épices et les anecdotes — et vous repartez avec de vraies recettes maîtrisées, les mains dans la pâte du début à la fin.

Ingrédients, fiches recettes et dégustation finale inclus.