Tourment d'amour goyave

Le tourment d’amour est un dessert emblématique des Antilles, originaire des Saintes en Guadeloupe. Ce petit gâteau gourmand se compose d’une pâte sablée garnie de confiture de goyave, surmontée d’une génoise moelleuse et légèrement parfumée.

À la fois fondant et généreux, il offre un équilibre parfait entre douceur et saveurs exotiques.

Un véritable classique de la pâtisserie antillaise, idéal pour terminer un repas sur une note authentique et gourmande.