Brunch Fêtes des Îles - 8 personnes

Brunch Fête des Îles

Pour 8 personnes

Un brunch d'exception pour célébrer — anniversaire, baptême, réunion. Table généreuse, plats signature, du sucré en abondance. On met les petits plats dans les grands.

Boissons & pain

Chocolat antillais chaud (2l)

8 Pommes cannelle ou 1 moyen pain au beurre maison

Jus de fruits de goyave (1l)

Jus de prune de cythère (1l)

Mise en bouche

10 accras de morue

10 accras de crevettes

10 mini-bokits morue

10 mini-bokits poulet

10 pâtés créoles porc

10 pâtés créoles poulet

10 pastels au thon

Plats & condiments

2 Plats au choix : Ti nain morue ou migan de fruits à pain ou Colombo de poulet riz créole ou alloco poulet boucané

4 Pikliz ou achard de légumes

4 Salades de concombre ou salades fraîche mangue crevettes

1 Sauce chien (50cl)

1 Purée piments (180g)

Pièces sucrées

8 Pana cotta mangue

8 Blanc manger goyave

8 Mini mont blanc

Anniversaire, baptême, réunion de famille —

*image non contractuelle